1. 准备适量的苦丁茶叶：根据个人口味和冲泡容器的大小，选择适量的苦丁茶叶。
2. 加水冷泡：将苦丁茶叶放入冲泡容器中，倒入冷凉的水。可以使用常温自来水或冷藏过的水来冷泡。根据个人喜好和茶的浓淡程度，调整水的量。
3. 浸泡时间：把茶叶浸泡在冷水中，然后放置在冰箱或室温下浸泡。冷泡时间视个人喜好和茶叶种类而定，通常需要2至4小时以上才能达到较好的冷泡效果。如果想要更浓郁的口感，可以延长浸泡时间。
4. 过滤和享用：当冷泡时间到达后，使用滤网或滤纸过滤掉茶叶渣，将冷泡好的苦丁茶倒入杯子中即可饮用。可以直接饮用或加冰块调成冰凉的冷泡苦丁茶。
冷泡苦丁茶带来清爽、淡雅的口感，同时保留苦丁茶的营养成分。根据个人口味，还可以添加柠檬片、蜂蜜或其他调料来调整味道。