小青柑和大红柑普洱茶有何区别(小青柑 vs 大红柑：普洱茶的不同之处)?

现代科学检验表明，两种柑皮所含的成分基本相同，只是所含成分的量不同。根据中华人民共和国药典所述，青皮与陈皮的主要有效药用成分都是橙皮苷，其中陈皮中橙皮苷含量不能低于3.5%，青皮中橙皮苷含量不能低于3%。因此，两种柑皮的药理效果相同。同时，它们的存储条件也相同，都需要干燥阴凉的环境。

从物质含量的角度来看，小青柑所含的挥发油含量较高，具有较好的保健功效，但会随着存储时间的增长而逐渐挥发丧失。因此，在实际存储中，小青柑存储后期的物质和功效转化具有未知性。从传统中医理论的角度来看，小青柑需要适度存储，这样才能使茶性更温和，但存储期限不应超过10年。

综上所述，虽然小青柑和大红柑的柑皮不同，但它们的有效药用成分相同，存储要求也相同。在存储方面，小青柑的物质和功效转化具有未知因素，在传统中医理论和现代科学检测方面都需要适度考虑。