罗汉果是什么```有什么作用``(罗汉果的作用和介绍)?-茶百科官网

罗汉果是一种特有的营养丰富的水果，其原产于中国的广西桂林，属于葫芦科藤本落叶植物。罗汉果具有块根状宿根性，是一种雌雄异株的一年生种，其开花属于无限花序，果实成熟时间一般为六十五天左右。罗汉果含有丰富的营养成分，其中干果总糖含量在25.17% - 38.31%之间，特别是含有比甘蔗糖甜300倍的甜甙。此外，罗汉果还含有丰富的维生素丙、蛋白质和氨基酸，具有润肺、清热、消暑、生津、止咳等功效。罗汉果的药用价值也非常高，可治疗百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘、急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎、顽癣、痈肿、疮疖等症。现代医学研究证明，罗汉果含有丰富的糖甙，可辅助治疗高血压、高血脂、肥胖症、糖尿病等疾病。罗汉果可以制作成罗汉果茶、罗汉果花茶、罗汉果猪肺汤等美食。同时，罗汉果也可以与其它食材如蜂蜜、山楂片等搭配制作成减肥健身饮料，或将其制成罗汉果糖果饮、罗汉果粳米粥等食品，是一种营养又健康的食材。