新会陈皮指的是一种地理标志产品，它是一种以在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑（也叫大红柑）的果皮为原料，经过晒干或烘干，开成三瓣状，并在该保护区域内进行陈化（贮存三年以上）制成的干品。根据采摘和质量等方面的不同，新会陈皮可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。经过品牌评价和销售排名的考量，2021年的陈皮十大品牌分别是佳宝、来伊份、新宝堂、同仁堂、弘强、艺福堂/EFUTON、冠品园、福东海、达心堂和南粤广盛堂。