为了更好地保存新会陈皮，需要将它放在通风干燥的地方。在存放时，需要注意陈皮距离地面、墙壁和天花板的距离，以确保其保持在最佳状态。特别是对于刚刚晒干的陈皮，需要先让其自然放出热气，然后再用袋子或罐子装起来。另外，为了确保新皮的质量，每年需要进行两到三次翻晒。在选择存放容器时，低年份的陈皮可以选择纸箱、麻袋、布袋或蛇皮袋。而高年份的陈皮则建议使用玻璃罐、陶罐或金属罐等进行存放，以确保其持久性和保鲜度。