为了更好地保存新会陈皮，需要注意以下几点：1. 存放地点：应选在自然通风、干燥的地方放置。同时，需要让陈皮与地、墙、顶有一定的距离，避免受潮或与其他物品接触导致变质。2. 刚晒干的陈皮：需要先让其自然散发热气，然后再用袋子或罐装起来保存。这样可以避免因为热气未散导致陈皮受到损坏或发霉。3. 年份不同的存储方式不同：低年份的陈皮可以选择纸箱、麻袋、布袋、蛇皮袋等容器进行储存，而高年份的则需要选择陶罐、玻璃罐或金属罐等密封性更好的容器。4. 翻晒：每年需进行两到三次的翻晒，以促进陈皮内部的空气流通和降低湿度，确保保存的陈皮保持干燥。