新会陈皮与广西陈皮区别(区分新会陈皮和广西陈皮)?

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广西陈皮的特点是颜色较黑，口感偏酸。新会陈皮则较薄，里面含有白砂糖，口感是酸甜的。在广西，人们喜欢在煮汤时加入本地的陈皮，特别是在煮猪肚汤时更是如此。陈皮可以起到开胃的作用，而新会陈皮还可以当做开胃的小零食。
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