罗汉果的价值.作用.成分(罗汉果的价值、作用与成分)?

罗汉果富含营养，干果中的总糖含量高达25.17%至38.31%，尤其是含有比甘蔗糖甜300倍的甜甙。鲜果还富含维生素C、蛋白质和氨基酸，具有润肺、清热、消暑、生津、止咳等功效。罗汉果可用于治疗肥胖病、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等疾病。此外，罗汉果还是制作饮料和调味佳材料。

罗汉果同时具有药用价值，它是一种名贵的药材，性凉味甘，主治于百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等。用罗汉果捣碎，可治疗顽癣、痈肿、疮疖等。罗汉果汁可用于烹调，具有清香可口的风味，被誉为“神仙果”。

现代医学研究表明，罗汉果可防治高血压、高血脂、肥胖症，其中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可以辅助治疗糖尿病和肥胖症。中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，可清热凉血，润肺、滑肠排毒，有驻颜延年的功效，是减肥果品。

罗汉果有多种食用方法，例如可以泡茶，用罗汉果20克冲泡，闷15分钟后饮用，可以清肺止咳、润肠通便，保护嗓子，还能治疗风热袭肺引起的咽喉不适等症状。罗汉果花茶也具有同样功效，但需要用80度左右的开水冲泡。此外，罗汉果还可以作为饮料和调味佳材料。