贡眉冲泡方法(如何冲泡贡眉)(冲泡贡眉:正确方法)?

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用户回答
贡眉冲泡方法是一门精细的艺术,下面就为大家介绍具体的贡眉冲泡步骤。

首先,选择优质的贡眉茶叶进行泡茶。根据不同贡眉茶饼的年份,采用不同的冲泡方法和水温。新鲜的贡眉茶建议使用透明玻璃杯冲泡,水温在90°C-95°C之间;3年陈茶饼建议使用盖碗泡,水温在95°C-100°C之间;老茶饼建议使用紫砂壶或养生壶煮着喝。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等茶具。

选择优质的泉水或井水冲泡贡眉茶叶,其中境内黄浦江源头水更是最佳选择,水温一般掌握在80-85℃为宜。

将用具准备齐全后,进行冲泡贡眉的具体步骤。首先,温杯并置茶;然后,浸润泡茶并正在旋转茶杯时观茶叶变换和芳香扑鼻。接着,回旋注入适量的水,切记加水量不要超过杯子的三分之二,并静置2分钟;最后,进行品饮,先闻香,再观汤色和杯中上下浮动的茶叶,然后小口品饮,可品尝到茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

值得注意的是,喝贡眉茶虽然有许多好处,但也不是喝得越多越好,而且也不是所有的人都适合喝茶。适宜的饮茶量一般为一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡为宜。同时,某些人体质较弱或有些疾病的人应谨慎饮茶,避免造成不必要的伤害。