福鼎白茶寿眉冲泡方法(福鼎白茶冲泡技巧)?

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福鼎白茶 - 寿眉的冲泡方法

福鼎白茶是中国传统六大茶类中最古老、最自然、最健康的白茶类茶叶,素为茶中珍品。它的保健功效是最全面的一个茶类,具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能。

1. 清热解毒 - 能治大火症,在越南地区是小儿高烧的退烧良药。

2. 抗氧化 - 具有抗氧化、促进人体新陈代谢的作用。

3. 生津解渴 - 能够生津解渴、清肝明目,提神醒脑等功效。

4. 防辐射 - 含有大量的多糖成分,可以预防辐射对人体的伤害,有良好的放辐射作用。

适合人群:

1. 酒宴聚餐活动多,大量饮酒的人群 - 茶能改善人体消化道的微生物菌群,提高对肠道疾病的抵抗力;有利于解毒排泄和水肿缓解;能改善过敏性皮肤病;可以提神益思、消食化瘀、排毒轻身,还能保护肝脏,有助于解酒,减肥功效也很好。

2. 肠胃不适、肝肾等器官功能下降,体内有毒素垃圾沉积的人群 - 可以清理血液垃圾,抑制自由基对身体的侵害,能预防心脑血管疾病发生,茶多糖具有抗辐射、降血糖、抗凝血、降压等生理功能,可对代谢紊乱的修复有一定作用。

福鼎白茶的泡法如下:

1. 杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g茶叶用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2. 盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后像功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3. 壶泡法:适合三五人雅聚,使用大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5g左右福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,再注入沸水45秒后即可品饮,特点是毫香醇厚。

4. 大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用约90度开水洗茶后,开水直接冲泡,留置茶汤三分之一再蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。