普洱茶黑茶和泾渭茯茶的区别(普洱与泾渭茯,明白它们的不同之处)?

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用户回答
普洱茶和泾渭茯茶以及其他黑茶之间有以下不同之处:

1. 产地不同:普洱茶主要产于云南,而泾渭茯茶主要产于陕西省泾阳县,黑茶则包括普洱茶和泾渭茯茶等茶类。

2. 品质特征不同:普洱茶茶汤橙黄浓厚,滋味浓醇,经久耐泡;泾渭茯茶色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑;黑茶则是普洱茶和泾渭茯茶的总称,茶浓陈香,醇厚回甘。

3. 营养价值不同:普洱茶可降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效;泾渭茯茶中的“金花”是一种有益菌,能消食健胃、杀腥解腻、降脂减肥、降压降糖、生津御寒,是其他茶类所不及的;黑茶则在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效,其中茶多糖是其特殊保健功效的关键。

此外,黑茶的保存需通风、干燥、无异味的条件下,一旦受潮可采取拿到通风干燥的地方或抽湿的方法处理,但如发现黑霉、绿霉、灰霉,就不能饮用了,这时茶叶已经发生霉变。因属深度发酵茶,黑茶还需要一定的湿度加速陈化,但过高的湿度和时间过长会导致茶叶发霉生白毛,此时可用柔软纺织品去除表层的白毛,然后用加热器具加热十几分钟去除发白毛,但如果茶叶已经发生黑霉、绿霉、灰霉,就说明茶已经不能饮用了。