茶饼太硬，怎么掰开泡茶啊(硬茶饼怎么泡茶)?

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开普洱茶

开普洱茶饼

普洱茶

泡茶

茶叶

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在茶盘上放上茶饼，如果垫纸会更方便收集散开的茶叶。用茶刀从茶饼的侧面慢慢插入，边缘很松，稍微划一下表面就会掉下来，如果要包起来，弄一些边缘的茶叶就行了。摇晃茶刀，慢慢向下施加压力，插进茶饼里，不要用蛮力，左右摇晃要慢慢插进去。如果刀比较厚，可以把一饼茶横向剖成2片圆形的普洱，或者把1个饼剖成2个饼，剩下的用手掰。每撬下来一块，试试能否用手掰开茶饼，建议一层一层地用茶刀撬，这样叶底才好。现在你知道了如何打开普洱茶饼。
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