大红袍是一种产自福建武夷山的优质乌龙茶,是中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。最突出的品质是香气馥郁有兰花香,香高而持久,且具有明显的“岩韵”。除了一般茶叶具有的提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,大红袍还具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。此外,大红袍也耐冲泡,可冲泡七、八次仍有香味。总之,大红袍是一种茶叶中的佼佼者,具有丰富的营养价值,也是茶文化的重要组成部分。