1. 冰箱冷藏。将饼茶放入罐子中（最好是陶罐），放进冰箱冷藏。需要饮用时再取出即可。
2. 抽气密封。有条件的情况下，可以将饼茶装入铁罐内，并用抽气机抽去罐内空气。再以白蜡封口，可贮藏3年左右。这种贮藏方法适合茶饼的收藏者。
3. 放置地点一楼或接近地面。放置茶饼的地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然与空气接触，借湿度温度醇化。
4. 适度流通的空气。日常饮用的茶饼保持适度的流通空气，但不能放置在风口或者阳台上，否则茶饼的茶气、茶味都会被吹散，冲泡后就会淡然无味。
大红袍茶饼宜储存在通风、阴凉、干燥、避光、无异味的地方。储存得当则香味久益清、醇度久益浓、性温不寒、久存不坏，具有收藏的价值。通常可以放置储存五到十年，甚至更久。