大红袍茶是什么茶(大红袍茶介绍)(大红袍茶介绍)?

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大红袍於数学茶之名。它是武夷岩茶中的杰出代表,也是“四大名丛”中最顶尖的存在。许多茶友们赞誉它为“中国茶王”,并将其列为最受欢迎的岩茶之一。

大红袍的饮用感受是汤色红润,香气馥郁芬芳似桂花,滋味醇厚,回甘强烈,岩韵极显,香味独特。饮用后,茶香仍在口中徘徊不去,这也是它得到“茶中状元”的美誉的原因。

大红袍茶树的生长习性是灌木型,树冠呈半展开状,分枝较为密集。叶子近阔椭圆形,尖端钝略下垂,叶缘微向面翻,叶色深绿光泽,内质稍厚而发脆,嫩芽略壮,显毫,深绿带紫。

大红袍的母树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,到现在岩壁上仍可见1927年天心寺和尚所刻的“大红袍”石文。这里日照短,多反射光,昼夜温差大,加上岩顶终年有细泉浸润流滴,这种特殊的自然环境造就了大红袍的特异品质。现存6株母树,为大红袍的源头和宝贵遗产。

大红袍的崛起离不开一个美丽的传说:明朝洪武十八年,状元丁显上京赴考途中得病,被武夷山天心永乐禅寺一位和尚所救,和尚取出所藏的茶叶泡给他喝,病痛即止。听说这茶叶叫“大红袍”,状元为了感恩图报,将红袍披到了茶树上,命名为大红袍。后来他回朝状元及第,又带着这茶叶给了皇后,皇后喝了之后身体逐渐康复,皇上大喜,并赐下红袍一件。从此,大红袍成为专供皇室享用的贡茶,得到了社会各界的关注和赞誉。每年的茶叶采摘都是由朝廷派出的专员监管,以保证茶叶的品质。

到了20世纪80年代,武夷山市茶叶研究所凭借无性繁殖技术成功地繁殖了大红袍。这种无性繁殖的大红袍保留了原有母树的特质,20多年的繁育和试制,现在已经可以批量生产。市场上的纯种大红袍都是由九龙窠大红袍母树扦插繁育而来的茶树芽叶加工制作而成的。