白茶都是茶饼吗(白茶是否等同于茶饼)?

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用户回答
白茶市场上分为两种:散茶和饼茶。散茶直接以制好的方式售卖,而饼茶则经过一次蒸压,将茶汁压榨出一部分,然后压制成饼状。

散茶因为比较干,运输和售卖过程中容易出现损耗,也不方便长期保存。而饼茶则便于存放和运输,而且也比较易保存。

饼茶泡出的茶汤颜色比散茶浓。散茶因为中间有空隙,新茶转化会比较慢,但可能会更彻底。白茶陈放的时间越久,味道越醇厚,有药香味。

饮用方便程度上,散茶比较方便,随抓随用;饼茶需要撬茶,新手不容易掌握好量。辨识度上,散茶选购容易发现混杂,而饼茶可能出现“拼配”的情况。