庐山茶饼的做法(制作庐山茶饼简易指南)?

1. 将奶油和蛋打发并加入适量的盐和糖搅拌均匀。

2. 加入乌龙茶汁、面粉和泡开的切碎的乌龙茶叶，搅拌成小丸状。

3. 在饼丸表面铺上一片完整的茶叶，然后放入烤箱以180度烤烤20-25分钟。

手工茶饼是江西省的传统小吃之一，也是品茗香茶的佳品。传说在宋代，八仙吕洞宾在庐山修道成仙时，为招待各路八仙特制了这款茶点心。茶饼的风味独特，外皮酥脆，内馅回味无穷，是家庭日常和旅游赠礼的佳品。配料主要包括小麦粉、精面粉、黑芝麻、精炼植物油、特级白砂糖、糖桂花和饴糖等。食用时可直接食用。