茶饼是生普还是熟普(茶饼熟普生普)?

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茶饼是一种茶叶经过压制而成的状态,它有两种:生茶饼和熟茶饼。其中,普洱茶饼最为知名。它的制作原料是云南大叶种晒青毛茶,经过蒸软之后,可以制成生茶饼,也可以进行渥堆发酵之后再压制成熟茶饼。因此,茶饼是一种非常特殊的茶叶形态,它的口感和味道在生茶和熟茶之间也有很大的区别。