白茶干燥的温度和时间(白茶干燥的技巧)?

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白茶采摘后会失去水分而枯萎。为了制作好的白茶,需要将采摘的新鲜茶叶均匀地放在干燥盘上,然后放到干燥室晾干。整个过程需要大约30小时的时间,烘干室内的温度不能超过35℃。在烘干过程中,白茶烘干温度需要分为三个不同的阶段。在第一阶段的前10小时内,要求烘干室的温度为20℃-25℃。在第二阶段,需要缓慢加热约10小时,使温度升高到27℃-28℃。接着,在10小时的第三阶段中,温度逐渐升高到35℃。注意烘干室的通风要均匀,在整个过程中要特别注意白茶的烘干温度。

白茶烘干后,将干枯的白茶堆在一起,用麻袋盖上,让白茶微微发酵3-5天。这个过程可以促进白茶的口感和香气。之后,进行高温干燥,将干燥除湿机的温度设置为60℃-75℃,不超过75℃,并干燥约10小时左右。经过这些工艺处理后,白茶的水分含量可以控制在5%以下。