乌龙茶正茶和副茶是什么意思(乌龙茶正茶和副茶区别)?

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正茶是一种使用乌龙茶传统工艺制作加工的茶叶。从采摘到成品,需要经过多个工序,包括采摘、萎叶、揉捻、烘焙等。这种半发酵茶的茶色是青褐色的,茶汤则是黄亮的。叶底呈现绿色底部、红色边缘的图案。味道鲜美回甘,气味清新淡雅。

副插,即茶叶的副产品。这些副产品包括:茶叶初制和精制过程中产生的茶末、茶灰、茎皮、毛衣等。