乌龙茶味道为什么淡(乌龙茶的淡味之谜)?

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乌龙茶是一种茶叶,其中福建安溪铁观音可以分为清香型和浓香型。台湾茶机和初制技术生产的乌龙茶使用内地乌龙茶品种茶树比传统的乌龙茶香气更为清淡,被称为“清香型”乌龙茶。在铁观音中,清香型的味道清雅,口感偏淡,汁水细腻丰富,回甘甜爽,舌底生花香;浓香型的口感更醇厚顺滑,汁水更浓郁,回甘更强烈而甜润。