乌龙茶是属于青茶，青茶是什么茶，哪里的好?

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乌龙茶是中国几大茶类之一，它经历了采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序。这种茶叶采用特殊的处理方式，使它的茶叶质地介于绿茶和红茶之间，具有特殊的口感和香气。乌龙茶也可以称为青茶、半发酵茶和全发酵茶。这种茶叶的种类相当丰富，其中的每一个品种都独具中国的鲜明特色。
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