红茶发酵如何进行的(红茶发酵过程简介)?

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用户回答
你们知道发酵茶和半发酵茶有什么不同吗?发酵茶是可以直接用少量水泡出香味的,不需要再用热水进行冲泡。而半发酵茶因为香味没有完全发酵出来,所以必须用热水去冲泡才能完全释放它的味道。红茶是一种发酵茶,所以平时喝红茶的时候,只需要用冷水或者冰水泡一下就可以饮用,当然为了更好的口感,建议仍然使用热水进行冲泡。