信阳毛尖茶是几斤青茶炒一斤干茶(信阳毛尖:青茶一斤炒干,多出几斤好茶!)?

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信阳毛尖茶是一种高档绿茶。出产一斤信阳毛尖茶需要三到五斤青茶原料,因此生产量十分有限。每亩茶田仅能采集三四斤春茶,其中仅有十分之一是明前茶,品质最佳。信阳毛尖茶采摘季节在每年三月初,仅采用最嫩的独芽。从茶树上采植物回来的是鲜叶,必须经过一系列复杂的步骤,包括摊晾、筛分、杀青、揉捻、生锅、排把、熟锅、干燥、碳焙等程序。这些过程耗时耗力,必须经过精心的烹制才能形成信阳毛尖茶的鲜美口感。