黑茶具有利尿解毒作用。其中的咖啡碱能够增加肾脏的滤过率并促进水分的排出，同时也有助于解酒和清除烟气中的自由基毒素。此外，在降低烟气毒害和减缓重金属毒害中，茶多酚也有很强的作用。
黑茶还能助消化、解油腻。茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸及磷脂有调节脂肪代谢及促进肠胃消化的作用。加之黑茶能够改善肠道微生物环境和清除烟草的尼古丁，被广泛用于治疗肠胃不适及腹胀等症状。
黑茶也有抗菌消炎、降脂减肥、降血糖、抗氧化、降血压、抗癌抗突变等诸多作用。茶中的儿茶素、茶黄素等抗氧化物质能够清除自由基、延缓衰老；茶多糖能够降血糖、降血脂；茶黄素等成分能够抑制凝血、降压等。湖南农业大学的研究还表明，黑茶对肿瘤细胞具有抑制作用。
因此，黑茶不仅有口感独特、滋味醇和的特点，更是一种有益于健康的饮品。