1. 膳食营养：黑茶中含有丰富的营养成分，包括维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸和糖类物质等，长期饮用能为人体补充重要的矿物质和各种维生素。
2. 助消化解油：黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸和磷脂等成分有助于促进人体消化，提高胃液分泌，增进食欲，解油腻、消食等功能显著。
3. 降脂减肥：黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集作用，还能使血管壁松弛，降低血脂含量，有效预防动脉粥样硬化和血栓形成。
4. 抗氧化：黑茶中含有丰富的抗氧化物质和微量元素，能清除自由基，延缓衰老，减少疾病的发生。
5. 降血压：茶叶中的氨基酸茶氨酸能抑制血压升高，具有降血压的作用。
6. 降血糖：黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分，能有效控制血糖水平。
7. 杀菌消炎：黑茶中的茶黄素和茶红素有明显的抗菌作用，能预防感染和消炎。
8. 利尿解毒：黑茶中的咖啡碱具有利尿作用，能促进尿液中的水滤出率，解除酒毒。
9. 镇静安神：黑茶中的茶氨酸和咖啡因在一定程度上有镇静、安神的作用，有助于缓解工作和学习压力，促进睡眠。