碧螺春的介绍(“了解碧螺春”)(了解中国名茶：碧螺春)?

自唐朝时期起，碧螺春就被列为贡品，古人们还称其为“功夫茶”和“新血茶”。其中高级的碧螺春，茶芽之细嫩需要用6-7万个茶芽即可制成0.5公斤的干茶。制茶工艺包括杀青、揉捻、搓团显毫和炒青。

炒成后的碧螺春干茶，其条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺。由于其产于春季，在冲泡后杯中能看到白云缭绕、清香袭人。这是中国著名的名茶之一，也是一种被广泛喜爱的绿茶。