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生长在洞庭山的碧螺春茶对于果树和茶树间植株的交错种植也非常适应。这样的种植方式令茶树与果树处于互相交织的状态，茶吸果香，花窨茶味，具有天然茶香果味。

碧螺春茶的外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠。它的清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。这种茶很适合用于家庭办公用茶。