太湖碧螺春和洞庭碧螺春的区别(太湖与洞庭碧螺春对比)?

区别一：

洞庭碧螺春茶叶的品质非常好，它的条索紧结、白毫显露，色泽银绿，卷曲成螺，芽叶非常嫩。相比之下，一般的碧螺春可能会差一些。洞庭湖产的碧螺春是中国最著名的茶叶之一。

区别二：

一般碧螺春泡出来的汤色很绿，味道也不那么香浓。而洞庭碧螺春的汤色嫩绿鲜亮，叶底也非常活泼，含多芽，喝起来非常好，感觉醇厚、美妙。

区别三：

洞庭碧螺春采用大叶种原料，口感浓厚，而一般的碧螺春则存在口感差异。此外，采摘时间也有所不同，一些茶叶在清明节之前采摘，一些则在清明之后采摘。

区别四：

最后就是加工工艺。一些茶叶的加工过程比较简单，而真正的工艺流程包括了杀青、揉捻、烘干和炒制过程。其中，炒制是最为重要的一步，需要手工不停地炒制才能完成。这是一个非常费时费力的工作。