太湖碧螺春干茶特点(太湖碧螺干茶特点简介)?

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太湖碧螺春干茶的特点包括鲜爽清香、清甜回味和色泽翠绿。这是因为它以嫩芽为原料，并在制作过程中注重“杀青轻揉、细搓紧团、适宜温度和恰当时间”。此外，太湖碧螺春在采摘后就具有鲜爽清香，同时干茶泡开后口感甜润，回味悠长。制作过程中多次摇匀促进芽叶汁液均匀流布，使茶汁充分渗透并发酵，从而保持了翠绿颜色。太湖碧螺春还具有茶香高长、耐泡、富含多种生物功能因子等优点，因此备受欢迎。
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