1. 口感区别
碧螺春的口感浓郁,带有自然清香和花果甜味,鲜醇的滋味会在口中散发;泡开之后,茶汤是澄澈嫩绿的。而毛尖则带有高雅清新的香气,味道清爽鲜香,喝下之后会有回香甘甜的感觉。
2. 外形区别
碧螺春的外形像小卷状的螺旋,而毛尖则像绳索状的条索,两者放在一起很容易区分。毛尖的叶片全身长有白毫,而碧螺春则没有。因为毛尖的名字中带有“尖”,所以它的外形比较尖,而碧螺春则更像螺。
3. 其他区别
当冲泡碧螺春时,茶叶会展开,形成像白云一样滚动的茶汤,散发出诱人的清香;而毛尖的外部比较细直,圆润光滑,茶叶全身长有白毫,冲泡后的汤色是清新淡雅的翠绿色。
总之,碧螺春和毛尖两者都是不同口味的优秀茶品,选择哪个更好喝,取决于个人的喜好和偏好。