绿茶是什么茶?(绿茶简介)("解密绿茶：简介与特点")?

绿茶是茶树上新鲜的绿色叶子，经过加工制成的可保存并用水冲泡后即可饮用的茶叶。由于未经发酵，绿茶具备天然的无污染、绿色环保和低碳等现代环保健康的要求。绿茶是中国主要的茶类之一，产量最高，年产量约为40万吨。绿茶的产区非常广泛，分布在浙江、安徽、河南、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建和贵州等各个地方。

绿茶经过杀青、揉拧和干燥等工艺，制成的茶叶色泽绿润，冲泡后的茶汤还能保留许多对人体健康有益的营养物质。此外，绿茶中还含有许多解毒因子，它们能与血液中的有毒物质结合，帮助身体更快地排除这些有害物质。