信阳毛尖国家标准(信阳毛尖获国家标准认证)?

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信阳毛尖茶定义为在产地自然生态环境下采摘的茶树幼嫩芽叶,经过特殊工艺制成的一种特定品质的条形绿茶。为了保证质量,信阳毛尖鲜叶的等级划分非常严格,其中珍品等级的鲜叶单芽占比达到了85%以上。

另外,在信阳毛尖茶的干茶品质要求中,从珍品到四级共有六个等级。不论是哪个等级,要求茶汤颜色都必须明亮。这点和市面上常见的小浑淡茶品不同。但是,显然这些标准都是为了保证信阳毛尖茶的品质而设立的。