湖南有许多种茶叶品牌,如古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶和安化红茶。安化黑茶是其中之一,产自湖南安化县。这种茶叶在上世纪50年代曾一度绝产,但在2010年上海世博会上重新被推广,成为了中国世博会的十大名茶之一。安化黑茶是一种后发酵茶,口感温和,具有高营养价值。其中,安化千两茶是负有盛名的代表,属于茶文化的经典之作。它的汤色澄红明亮,被誉为“世界茶王”。安化黑茶的制作过程是纯手工制作,喝后除了感受到它醇厚的口感,还能起到调理肠胃、促进消化等功效,对心血管、高血压和糖尿病患者也有一定的辅助疗效。此外,安化黑茶还能为身体提供膳食营养,抑制动脉硬化等作用,因此备受喜爱。