一、茶叶品牌 茶叶品牌因地域的不同而存在各种各样的种类。以下是几个中国名茶品牌:
1. 闽南安溪的“铁观音”茶。铁观音带有甘甜的余味,被赞美为“七泡有余香”。 2. 闽北武夷山的“武夷岩茶”。武夷岩茶以“大红袍”和“肉桂”最为著名。 3. 江苏太湖的“碧螺春”。传说这个名字是康熙皇帝在游览太湖时所赐予的。 4. 安徽黄山的“黄山毛峰”。黄山毛峰有着严格的等级制度,特级黄山毛峰是其中的佼佼者。 5. 岳阳洞庭湖的“君山银针”。君山银针有着甜爽而醇美的口感,放置时间久了味道也不会变。 6. 安徽的“六安瓜片”。六安瓜片是唯一不含芽和茎的茶叶,仅由单片叶子制作而成。 7. 河南的“信阳毛尖”。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”,荣获多个奖项,并入选中国农业品牌名录。 8. 贵州的“都匀毛尖”。都匀毛尖的特色是颜色“三绿透黄”,并由毛泽东主席亲自命名。 9. 安徽的“祁门红茶”。在红茶中,祁门红茶是顶级的茶品,深受英国人喜爱,被赋予“红茶皇后”之称。 10. 杭州西湖的“龙井茶”。龙井茶的特点是香气浓郁,口感醇厚,色泽翠绿,外形美观。
二、如何品茶 品茶的第一步是选择优质的水源,第二是选择适合的饮茶器具,第三是创造舒适的环境。冲泡茶水的过程也需要一些讲究。在中国的茶文化中,与客人品茶时,茶杯只能斟满七分,剩下的三分算作情谊。民间还有“茶满欺客”这样的说法。