黑茶有哪些品种呢(黑茶品种简介)(“探秘黑茶品种”)?

1. 三尖茶：天尖茶以一级黑毛茶外形乌润，香气清香，滋味醇厚，汤色橙黄。贡尖茶以二级黑毛茶作为原料，外形黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄。生尖茶以三级黑毛茶为原料，外形黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味微涩，汤色暗褐。叶底分别为黄褐、黄褐带暗和黑褐粗老。

2. 茯砖茶：茯砖茶茶体紧结，色泽油润黑褐，茶汤橙红透亮，菌香四溢，滋味醇厚悠长。适合高寒和高脂饮食地区的人群。在中国西北地区，居住在荒凉地区，主食牛肉、羊肉和奶酪的游牧民族认为一日无茶则滞，三日无茶则痛，宁可一日无粮，也不能一日无茶。

3. 花砖茶：花砖茶历史上叫“花卷”，过去用优质黑毛茶为原料，在长形筒的篾篓中加工制成圆柱形，高147厘米，直径20厘米，称为千两茶。1958年改制成长方形砖茶，规格为35×18×3.5厘米，正面有花纹。色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称。每片花砖净重2公斤。

4. 黑砖茶：黑砖茶以优质黑毛茶为原料，色泽黑润，成品块状如砖。制作时先将原料筛分整形，提净风选拣剔，再按比例拼配，高温汽蒸灭菌，检验修整，缓慢干燥，包装为砖茶成品。每块重2公斤，长35厘米，宽18.5厘米，厚3.5厘米。砖面平整光滑，茶叶香气纯正，汤色黄红稍褐，滋味浓醇。

5.青砖茶：青砖茶是一种湖北黑茶，具有自然茶香。经多道工序制作后压制成长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。用料分洒面、二面和里茶三部分。其中，洒面、二面为面层部分，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永；洒、二面之间即为里茶，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。

6. 千两茶：千两茶选用安化本地产的优质黑毛茶为原料，在长圆筒形的篾篓中用棍、锤等筑制工具，经多次反复锤压和束紧，使茶支达到致密坚实的要求，最后形成高160厘米左右、直径约0.2米的树状圆柱体。自然条件下经“日晒夜露”七七四十九日，自然干燥而成。茶包装原始独特，外形硕大挺拔，外形色泽黑润油亮，汤色橙黄明亮，滋味醇厚，味中带蓼叶、竹黄、糯米香味，存放越久，品味越佳。