在古代和明清时期,一斤的进制都为十六两。不过,古代的一斤与现在的一斤在重量上有很大的差别。根据《国学工具》的中国历代衡制演变简表,不同历史时期的一斤相当于现在的220克、250克、663克或其他重量。而明清时期的一斤大约是现在的590克。安化花卷茶(俗称安化千两茶)是在清.同治年间创制的,它是在百两茶的基础上发展而来。按一斤为十六两来计算,那时的千两茶应该是62.5斤。如果按照现在一斤等于590克的标准来计算的话,那时的62.5斤相当于现在的36.875公斤(73.75市斤);如果按照现在一斤等于580克的标准来计算的话,那时的62.5斤相当于现在的36.25公斤(72.5市斤),这跟现在生产的千两茶净含量是一致的。因此,可以看出千两茶的净含量的历史由来是正常的衡制变化。