河南有名的茶叶是啥(河南名茶是啥)?

优质信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性。其颜色鲜润、干净，不含杂质。香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，可泡3-5道。而劣质的毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

购买信阳毛尖时，顾客可先询问价格和送人或自饮等用途，店家会提供两三种价位相近的茶样供品鉴。品鉴过程中，要仔细观察茶汤和闻香气，品味道时优质茶头道苦二道甜，耐泡，一般可泡3-5道，而劣质茶最多只能泡2次。

信阳毛尖根据采摘季节等级划分，包括明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶和白露茶等。其中，明前茶采自清明节前的嫩芽，茶质最高；夏茶价格最低，适合需求量大的场所饮用；白露茶则拥有独特甘醇清香味，深受茶客喜爱。

总之，信阳毛尖是一种具有独特风味和多种功效的茶叶，品质好坏取决于色、香、味、形等方面的表现，购买时需在品尝茶样的基础上选择适合自己的等级和用途。