云南毛峰属于什么茶(云南毛峰是绿茶)?

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黄山毛峰是绿茶的一种,产地广泛,云南、峨眉、遵义等都有生产。但它的正宗原产地是安徽黄山,也是国内十大名茶之一。这种茶被炒青而成,外形微卷,形状像雀舌,绿中带黄,叶子上有银毫和黄金片。泡开后,有细小的烟雾升起,汤色清新,微微带黄,茶叶底部带黄绿色,呈现生气勃勃的状态。它的味道浓郁甘甜,香气如兰花,回味深远。其中最优质的茶是在明前第一批采摘的雀舌。