茶叶毛峰的特点(毛峰茶之特点)(毛峰茶的独特特点)?

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黄山毛峰和峨眉毛峰是我国两种著名的毛峰绿茶。黄山毛峰的生产地在安徽黄山,这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件优越,茶叶品质得到充分保障。黄山毛峰的采摘讲究,特等茶在清明至谷雨时采摘,每次必须采一芽一叶。采摘回来的鲜叶需要经过精细的拣选,同日处理制成茶叶。成品茶外形细扁,稍卷曲,色泽黄绿。泡出来清香高爽,滋味浓醇和,茶汤清澈,叶底嫩匀成朵。黄山毛峰有十分优秀的品质,是中国十大名茶之一,制作工艺包括杀青、揉捻和烘焙三道工序。

峨眉毛峰的生产地是四川雅安县凤鸣乡。栽培生产茶叶的历史悠久,可以追溯到唐代。1978年,雅安地区茶叶公司联合桂花村,以早春一芽一叶初展的优质原料采用炒、揉、烘交替进行的工艺,创制了特种绿茶名品--峨眉毛峰。雅安地处四川盆地西部边缘,气候温和湿润,雨量充沛,土壤肥沃,这里的自然条件为峨眉毛峰的品质提供了良好的支持。成品茶紧卷呈嫩绿油润状,白毫显露,香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底匀整嫩绿。

毛峰茶是绿茶的一种,含有丰富的微量元素和多种维生素,对身体有益。常饮毛峰茶能够促进血液循环、增强思维能力、降低有害物质危害、有利于降血糖、防癌和预防各种疾病等。