大红袍是什么茶?怎么泡(大红袍茶泡法)?

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用户回答
大红袍是一种半发酵茶,属于青茶类,而非红茶。它产于福建省武夷山,被誉为岩茶之王,是茶中状元。不少人经常将大红袍误认为是红茶,就像铁观音经常被人误认为绿茶。

要冲泡好大红袍,首先需要烫壶和烫杯,用开水把茶器烫一遍,提高茶器的温度,也卫生。投茶快一些,投茶量在7克左右,盖碗的一半就可以了。洗茶茶汤应该不要喝,注意洗茶要快进快出即可。

冲泡时,尽量选择高温水,入水后大约5-15秒钟就可以出汤了。出汤的时间要注意,第一泡出汤时间约5秒左右,第二泡约10秒左右,第三泡约15秒左右,以此类推,时间逐渐加长。茶器最好选择紫砂壶,保温效果好、温度稳定,壶身大也可以让茶叶充分伸展。

大红袍可以冲泡7次以上,出汤全部用沸水冲泡。以上是大红袍的介绍和冲泡方法。请喜欢的朋友点个赞,谢谢!