1.准备干净的玻璃茶杯、毛尖干茶和适温的开水。
2.预热杯子，将开水倒入茶杯中，并轻轻摇动使杯子变热，避免茶杯破裂。
3.投茶，按比例将茶叶放入茶杯中，通常为1：4左右的茶水比例，可根据个人口味适量调整。
4.洗茶，加入少量水并轻轻摇动杯子，去除杂质和大叶片，这也是向客人表示礼貌和卫生的表示。
5.注水，将茶杯置于桌子上，缓慢将开水注入杯中，茶叶在水中翻滚，使每一片茶叶充分与水接触。
6.品饮，先品尝一半，再加水续泡，多次品尝茶汤的香气和口感，毛尖茶香浓郁，口感清香幽雅，茶汤颜色绿黄，叶底匀整嫩绿。