毛尖应该怎么喝毛尖的泡法(掌握毛尖的泡法)?

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用户回答
1. 热水温度非常重要。必须让水烧开,然后放置2-3分钟,待水温降至85-90℃再用来泡茶。使用开水来泡茶会让好的茶叶浪费掉。

2. 茶具温度也很重要。提前用热水涂湿盖碗、盖壶、公道杯、沥水碗等茶具,这样可以达到预热的目的,保温效果更好。

3. 泡茶器具方面,建议选择品质优良、透气性好的饮具,例如玻璃、陶瓷、紫砂茶具。

4. 投茶量应该控制在3克左右,放入100ml的水中最适宜。当然,根据口感喜好可以适量调整茶量。

5. 泡茶的时间也非常重要,不同的泡茶时间会影响口感和浓度。建议第一泡茶时间为5-10秒,倒掉;第二泡15-20秒,倒掉;第三泡25-30秒,倒掉;第四泡35-40秒,倒掉;每个泡段加10秒,一直泡到自己喜欢的浓度。

6. 泡茶次数的多少取决于茶叶品质、水温和泡茶时间。一般来说最好不要超过8次,否则会影响口感,并浪费好的茶叶。