泡信阳毛尖茶水温应该是多少度(信阳毛尖茶水温度)?

43
用户回答
信阳毛尖是一种历史悠久的名茶,属于中国十大名茶之一。它属于绿茶类,始创于清末。优质的信阳毛尖口感丰富,先苦后甜,且耐泡。简单的冲泡方式就可以让茶叶保持3-5次浓烈的果香味道。反之,劣质的信阳毛尖只能泡两次。

信阳毛尖的滋味醇厚,冲泡比例可以为1:50。在85℃的温水中,浸泡时间应持续在3~5分钟。不同级别的信阳毛尖有不同的冲泡方法。特级信阳毛尖(即一芽一叶的初展比例占85%以上)使用上投法冲泡,而其他级别的信阳毛尖应采用下投法(先放茶叶再冲水)。