1. 西湖龙井:名字来源于浙江杭州的龙井村。这款炒青绿茶因其'色绿、香郁、味醇、形美'被誉为当之无愧的四绝。冲泡这款茶时,可以用透明玻璃杯,能够欣赏到茶叶在杯中的表现,并体验这种艺术美感。
2. 洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖之滨。它用春季的细嫩芽头制成,数量较多,颜色银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名为"碧螺春"。冲泡之后,杯中白云翻滚,清香袭人,口味鲜醇,非常适合当成礼品送人。
3. 黄山毛峰:产于安徽黄山,特色在于其工艺精细,形状细扁微曲,状如雀舌,香如白兰。冲泡之后,茶叶呈淡黄色,味道甘醇,回味无穷。
4. 庐山云雾:产于江西庐山,芽肥毫显,条索秀丽,色泽橙黄,香气高爽,是绿茶中的精品。乌龙茶有助于健身美容,因此庐山云雾也风靡日本和东南亚。
5. 六安瓜片:产于皖西大别山茶区,成茶呈瓜子形,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。它不仅可以解渴,还有助于消化和治疗身体不适。
6. 君山银针:产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有千余年的历史,全由没有开叶的肥嫩芽尖制成,满布毫毛,色泽鲜亮,香气高爽,口感滋味甘醇。冲泡之后,茶叶呈现鲜笋出土和雪花下堕的视觉效果。
7. 信阳毛