黄山毛峰属于什么茶类(黄山毛峰是绿茶)?

黄山毛峰生长在北纬30°08的位置，这个区域物种多样、地质地貌丰富、气候湿润，茶叶的生长环境非常适宜。

黄山毛峰茶叶产自黄山风景区和周边的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭等地。

对于黄山毛峰的品质分级非常严格，特级的黄山毛峰是选用一芽一叶或二叶初展的新梢鲜叶制成，外观纯白且分量较重。而一至三级黄山毛峰则采用一芽一叶、一芽二叶初展或一芽二、三叶初展的鲜叶制作。

特级的黄山毛峰形态像雀舌，表面覆有白色茸毛，外观颜色呈牙色，其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是其两个明显的特征。泡过的茶汤清澈，口感浓郁，甘甜可口，茶底呈现出嫩黄色和肥厚的花朵。

以上资料参考自百度百科的相关介绍。