1. 准备工具。我们需要一个透明的玻璃杯和一个电水壶。
2. 温杯。首先,用大约80℃左右的开水温暖玻璃杯,然后把适量的太平猴魁放到杯子中,根部朝下,这样更能欣赏茶的形态。
3. 洗茶泡茶。泡茶之前,我们要先洗茶。这是泡茶的基本步骤。但是,洗茶只能洗3秒钟,然后立即倒掉,否则可能会浸出人体有益的成分。
4. 泡茶。首先在玻璃杯中加入三分之一的开水,然后轻轻摇动杯子,让茶叶充分吸收水分。大约30秒钟后倒入另外三分之一的水。这样,一杯香醇可口的太平猴魁茶就泡好啦!
太平猴魁是中国汉族传统名茶,产于安徽太平县(现为黄山市黄山区)一带,是尖茶之极品,享有盛誉。太平猴魁只在猴坑一带生产,生产量较少。其他地方生产的尖茶统称为魁尖,制作方法和外形也相似,但品质和口感迥异。次于太平猴魁的是泾县所产的提魁,再次则称为特尖。总之,太平猴魁是尖茶之极品,具有独特的香味和口感,值得品尝。