哪种绿茶最好喝(最佳绿茶品种是什么)?

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用户回答
绿茶备受喜爱。个人而言,我最钟爱的绿茶是来自九江市庐山云雾,尽管其他地区的名特优绿茶也是非常美味的,比如信阳市的信阳毛尖。从纯粹的口感来评判,带有水香的绿茶最是让人留连忘返。庐山云雾在初制时,外形可能不太理想,但只要用高温水冲泡,香味就会更加浓郁,口感清爽甘甜,不过水温过高容易产生涩感,因此消散也很快。这种茶醇香回甘,带着淡淡的兰花香气,实在是好茶。不过我对“庐山云雾茶”的现状又爱又恨,在政府没有规模化生产、商业化市场营销和品控宣传等方面投入之前,它的知名度仍然局限于当地,且限量生产。庐山云雾产量小,不足以市场化生产,也没有茶厂带头将大规模山下种植的云雾茶统一收购来制定生产标准。这种情况在其他地区很普遍,毕竟并不是每个地方都有像浙江福建这样的浓厚商业氛围。

另外,关于“最好喝”的绿茶,茶人之家论坛三醉斋举办过连续十年的名优绿茶春茶交流活动,各地茶商会选出手上最优质的手工绿茶和口粮茶样,以20克为单位交到绿茶版主“魏罗杰”处评分,评选出评分排名前15的茶样。通过义务的时间、发货和专业公正的评审标准,全国各地的茶友仅仅花费一份钱,就能喝到各地优质的绿茶。商家会以低于市场价的价格回馈茶友,获取更多的茶友客户,而论坛不会收取任何服务费,以此营造最好的茶友论坛氛围。每年五月份会出两款交流茶样,一款是口粮春茶集锦(大约1-1.5斤重,售价约400元)聚集了十余种优质口粮茶样,另一款则是名特优绿茶春茶集锦(大约半斤,售价约600元),聚集了十余种名特优绿茶。通过这种方式选出来的全国各地的绿茶,我认为是最好喝的。这种方式在一定程度上解决了制作者、商家和客户之间信息不对称的问题。