碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶类，产自浙江省。它的茶叶极为细嫩，能够提取出美妙的茶香。对于半斤的成品碧螺春来说，需要使用7万只左右的茶嫩芽，制作过程十分考验技艺。碧螺春的特点是它的茶叶卷曲成螺，色泽翠绿诱人。因为生产制作在春季，所以得名为碧螺春。 它以形、色、香、味四大特点而闻名于世，备受国内外茶客的喜爱。