第一种是祁门红茶,其优雅清新的味道和高贵的清誉使之成为“双高茶”之一,和大吉岭红茶和乌伐红茶并列为“世界三大高香名茶”。祁门红茶产自安徽祁门。
第二种是正山小种,是红茶的鼻祖,产地在武夷山桐木关。它分为传统烟熏小种和无烟小种,烟熏小种是用松树枯枝熏制而成,带有独特的松香味,陈放多年后会有独特的桂圆味。无烟小种则没有经过烟熏,有清幽的花香。
第三种是金骏眉,首次出现在2005年,是国内高端红茶。一斤金骏眉需要一万个嫩芽,是红茶中的上品。产自武夷山桐木关。
第四种是滇红茶,味道香甜醇厚,非常爽口。云南临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地都有生产滇红茶。
第五种是宜兴红茶,因其芳香独特而闻名于世。产自江苏宜兴。